Από το 2005 στην ομάδα, ο Βαγγέλης Παπακωνσταντίνου έκανε, μάλλον, το όνειρο του πραγματικότητα, υπογράφοντας επαγγελματικό συμβόλαιο με τον Πανσερραϊκό.
Έναν χρόνο μόνο έλειψε από τις Σέρρες ο νεαρός Παπακωνσταντίνου για να αλλάξει παραστάσεις αγωνιζόμενος στην Κ15 της Ξάνθης.
Με τη σερραϊκή ομάδα έχει αγωνιστεί σε όλα τα τμήματα υποδομής, ενώ από το 2020 συμμετέχει και σε προπονήσεις της πρώτης ομάδας.
Το συμβόλαιό του με τα “Λιοντάρια” θα έχει τριετή ισχύ.